Autor: elisa michel delphine sicard - versandkostenfrei auf mimpf.inooga-inforius.de

Ansicht:

Sortieren nach:

Pro Seite:

Vom Weizen zum Brot, der Einfluss der Hefe beim Backen

Elisa Michel Delphine Sicard

Verlag Unser Wissen

Taschenbuch

BOD - 2 Tage

Diese Studie ist ein Produkt des ANR-Forschungsprojekts Bakery. Aus einem Panel von 40 Bäckern wu...

39,90 €

Alle Preise inkl. MwSt | Versandkostenfrei
From wheat to bread, the impact of yeast in baking

Elisa Michel Delphine Sicard

Our Knowledge Publishing

Taschenbuch

BOD - 2 Tage

This study is a product of the ANR Bakery research project. From a panel of 40 bakers, a selectio...

39,90 €

Alle Preise inkl. MwSt | Versandkostenfrei
Du Blé au Pain, impact des levains en panification biologique

Elisa Michel Delphine Sicard

Éditions universitaires européennes

Taschenbuch

BOD - 5 Tage

Cette étude est le fruit d'un projet de recherche participative 'BAKERY'. Au sein d'un panel de 4...

39,55 €

Alle Preise inkl. MwSt | Versandkostenfrei
Od pszenicy do chleba - wp¿yw dro¿d¿y na wypieki

Elisa Michel Delphine Sicard

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Taschenbuch

BOD - 5 Tage

Niniejsze opracowanie jest efektem projektu badawczego ANR Bakery. Spo¿ród 40 piekarzy wyselekcjo...

39,55 €

Alle Preise inkl. MwSt | Versandkostenfrei